Aperitivos de queso azul

Receta de aperitivos de queso azul

Unos aperitivos de queso azul con profusión de sabores a membrillo, piñones y albahaca. Una delicia para que disfruten nuestros invitados.

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¿Cómo hacer aperitivos de queso azul?

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Los aperitivos de queso azul tendrán como base las minitostas, por lo que las colocaremos, en filas, sobre una bandeja de presentación.

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Ponemos en el vaso de la batidora la nata y el queso azul y trituramos, hasta que nos quede una crema de queso espesa y muy fina, sin trocitos, bien homogénea. Reservamos.

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Cortamos el trozo de carne de membrillo en cubitos pequeños y también reservamos. Además, tras enjuagar la batidora, echamos en el vaso un chorreón de aceite de oliva, unos piñones y la albahaca lavada, con una pizquita apenas de sal. Batimos también y dejamos en reserva.

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Ahora nos toca montar estos sencillísimos y sabrosos aperitivos de queso azul. Repartimos la crema de queso sobre las tostas. A continuación vamos repartiendo sobre el queso los daditos de carne de membrillo, para coronar después con media cucharadita del falso pesto que hemos confeccionado con el aceite, la albahaca y los piñones.

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Ya tenemos listos los deliciosos aperitivos de queso azul, un festín de sabores extraordinarios.

Foto orientativa: Dinner Series

Receta enviada por gustomundo

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